高級感を保ちつつ
アットホームな
空間で
提供される本格鮨に
舌鼓 Concept

ワンランク上の鮨宴会。高級感がありながらも、肩苦しさのないアットホームな和空間。 まつ本でのおもてなしは旬の魚介を使用した”鮨”と、週替わりの日本酒と相性の良い 季節食材たっぷりの”一品料理”。 ご宴会や接待、ご家族でのお食事など、幅広いシーンでご利用ください。

こだわり

お品書き

お料理

厳選した旬の魚介を
握りや季節料理でご提供 Food

長年、お魚と真剣に向き合ってきた大将がご提供する魚介料理はまさに絶品。
特に”雲丹”や”カマトロ”はこだわりを持って仕入れてご提供します。
雲丹は北海道から新鮮さにとことんこだわり、築地からはもちろん
全国からも良いものがあれば直送で仕入れています。
カマトロは口の中でとろける新鮮で赤身と脂のバランスの良い物を仕入れています。観光客からも地元民からも愛される、折り紙つきの江戸前寿司をぜひご堪能ください。
また、ふぐの包丁師の免許取得している大将が活きたふぐを捌きご提供するお料理は格別です。ご安心してお召し上がりください。

お飲物

大将が仕入れる
季節限定のお魚に合うお酒 Drink

生ビールやサワーなどの他に大将が季節に沿って仕入れる日本酒が御座います。
それぞれの時期限定で、お鮨や魚介料理に合った日本酒を取り揃えますので、
ご用意するお酒はどれも、まつ本のお料理に合うものばかり。
迷われた際はお気軽にお声掛けください。大将がおすすめをお伝えします。

ランチ

大将の心意気が伝わる
まつ本の旬の魚介を
リーズナブルに Lunch

季節ごとの旬な魚介を本格鮨や海鮮丼などランチ価格でご提供します。
握りは松・竹・梅とネタの数によってメニューを分けており、海鮮ちらしには旬の鮮魚
が盛りだくさん乗っかります。店内はもちろん、お持ち帰りもできますのでお忙しい方にもピッタリなランチメニューです。
またその日のネタは、毎朝大将が仕入れる鮮魚によって変わりますので、大将にご確認ください。

コース

様々なシーンでご利用頂ける
コースをご準備 Course

宴会や会席はもちろん少人数でのご利用やご家族でのご利用にも最適なコースを
数多くご準備しております。飲み放題付のコースや冬季限定のふぐのコース等、
大将自慢の魚介料理の品々をぜひご堪能ください。
コース料理の中には季節の旬の食材を大将が心を込めて調理した魚介料理や、
新鮮なお魚が盛りだくさんなのでご満足頂けること間違いありません。

テイクアウト

ご自宅でもご堪能頂ける
まつ本の握りや魚介料理 Takeout

まつ本の新鮮なネタや魚介料理がご自宅でも召し上がれるようになりました。
ご飲食後のお帰り際はもちろん、平日の帰宅時や休日の夕飯などいつでもご利用頂けます。
※ご来店での注文は品切れやお待たせすることがございますので
予めお電話にてご予約下さいますとご注文やお受け取りがスムーズです。
○テイクアウト商品はなるべく1時間以内にお食事頂くことをお勧め致します。
○テイクアウト商品は必ずご購入当日にお召し上がり頂くようお願い致します。
○食品衛生上、ご購入後の返品・交換は致しかねます。予めご了承ください。

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